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  • 共找到 7 条符合 威士忌 查询结果
  • 日本威士忌 如果说西方威士忌的世界是钝重、强硬、凛冽的，日本威士忌的世界则更为醇厚、丰富，一言难尽。威士忌的世界不如葡萄酒的世界广阔丰富，葡萄酒的气息复杂，变化多端，浪漫甜美，有田园生活的各种细节，充满了丰收的富饶质感。而威士忌的气味只有可怜的46种。与葡萄酒动辄上百套香味的大手笔相比，显得有些寒酸，却也有种独特的直接与凛冽。 世界那么大...
  • 威士忌搭配大闸蟹 吃蟹搭配黄酒已成传统，今年苏格兰威士忌尊尼获加提出了一种新吃法，独创用威士忌搭配大闸蟹。 尊尼获加与大闸蟹搭配新尝试：蓝牌+甜品 传统吃大闸蟹是会配上一杯姜茶，以驱寒暖胃。但姜茶饮用之后就难以继续饮酒，若以姜汁汤丸作为餐后甜品，再呈上蓝牌威士忌纯饮，既能满足姜汁驱寒的功效又能品鉴蓝牌作为餐后酒，一举两得。绿牌+沾醋 将...
  • 你是否能喝的出来调配在尊尼获加中的泰斯卡、百龄坛中的阿德贝哥、帝王中的阿伯费尔地，这些都是单一麦芽威士忌中的佼佼者，但如果它们没有成为这些著名调配威士忌的关键成份，那它们多数可能都无法幸存至今，也许你会觉得我在哗众取宠，也许事情本身就是这样的。 调配威士忌 今天有很多单一麦芽威士忌的爱好者，但是他们往往常常忘记了这样一个事实，就是“如今...
  • 苏格兰威士忌　　有些东西可以靠岁月获得，有些东西却会随岁月而消失。有随蒸发而增加的东西，也有随之减少的东西。只不过是个性不同而已……无论如何都是漫长的岁月，不过确实有等待的价值。　　爱丁堡不是伦敦。即便是周末的夜里，大街上也人丁清冷，除了酒吧。推门而入，人声鼎沸，不仅没有座位，就连柜台边也站满了人。柜台里面金澄澄的威士忌花样繁多，颇为炫目...
  • 威士忌酒　　威士忌酒在木桶里储藏期间，第一年有4%的酒蒸发掉了，以后每年则有2%的蒸发量。所以，一桶储藏了12年的威士忌，会有1/4的储量被蒸发消失， 苏格兰等于白白丢掉了上亿瓶的佳酿。这令苏格兰人痛心疾首，只好戏称这1/4的威士忌是被天使喝了，算是特别奉献给天使的贡品。　　惟有威士忌酒，才能促使这个世界旋转如飞。因为威士忌酒的最后成败只...
  • 黄昏休憩时光：水的魔力　　复杂迷人的香气、丰盈深邃口感及悠长余韵，令苏格兰威士忌成功征服国内美酒饕客挑剔的味蕾。苏格兰威士忌的酿造，堪比艺术的创作，跨越原料、发酵、蒸馏、陈酿的繁复阶段，历经时光的洗礼。同样，品鉴威士忌，更是一次全方位的感官体验，值得用心细细品位。想象在一天的忙碌之后，无论是黄昏后的忙碌休憩、与友人相约聚会、或是高尚的社交...
  • 　　位于苏格兰西部沿海的艾雷岛，那里可能是地球上威士忌酒厂密度最高的地方，25里地就有8家蒸馏酒坊。当地渔民中流行一句话，倘若要撞船，一定要撞在那里，就是因为那里的威士忌酒。和别的产地最大的区别是，艾雷岛所出产的威士忌泥煤味很重，酒质稠厚，口感上也足够浓烈芳香。而拉弗格便是岛上出品的代表。　　很多人的第一次拉弗格体验都不会太愉悦，因为就算...
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